Cœur de Chou c'est une équipe de près de 40 techniciens qui pendant un an s'est battue pour donner vie à ce court métrage. Durant les 7 jours de tournage l'équipe fabriqua Cœur de Chou pour qu'il devienne ce qu'il est aujourd'hui. Elle tient à remercier toutes les personnes qui ont permis de pouvoir mener à bien cette belle aventure.